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                包裝材而這個時候料對食品安全的影響

                發表時間:2019/11/12   來源:《基層建設》2019年第22期   作者:蔡霞
                [導讀] 摘要:食品地方包裝在一定程度上為人們的生活提供ω 了便利,然而,包裝材料引發∞的食品安全事故時有出現。
                        濟南市國際商務促進中心  山東濟南  250002
                        摘要:食品地方包裝在一定程度上為人們的生活提供ω 了便利,然而,包裝材料引發∞的食品安全事故時有出現。為此,重視並提升食品也有出去夜生活包裝材料安全性是十分有必要的。本文系統梳理了食品包裝的安全現狀和問題,分類介紹了目前比較常見的包裝材料並對其優』缺點進行了分析,在此基礎上提出了一些相應的解決食品包裝安全問題的措施露出一絲冷笑和辦法,以期我怎麽感覺我對他很是熟悉能夠為食品安全提供一些思路。
                        關鍵詞:包裝材料;食品安全;問題;策略
                        1包裝材料對食品安全的影響
                        不同的唯有成就旱魃食品通常會被不同的包裝材料和包裝技術把食品包裝起來※※。食品包裝在很大程度上保障食品的質量和安朱俊州在沙發全,延︾長了食品的保質期,同時為食品的運輸提供了較大的便利。顯然,食品之前叫住包裝使得食品從離開生產線到消費者的整個流通過程中,以包裝材料的特性和包裝技術的特點有效的避免了食品本身受到外界微生物以及外界物理因素等影」響,從而能夠保持食品原有成分和營養。但是,在這個餵過程中,包裝材料與食品直對不起接接觸,對食品的安全也有著影響。
                        1.1有利影響
                        目前而言,食品包裝材料主要可以分為他們一路走一路說塑料類、紙質類、金屬類、玻璃類以及其㊣ 它材料等。其中,比較常見的包裝材料主要是塑料類和紙質類。塑料資料多是偽造在由樹脂以及一些添加劑組成的一種高分子聚▆合材料。塑料作為食品的包裝被應用範圍較廣,由於其原肩膀之上材料豐富、化學穩定性較好、易於加工生產,從而包裝生產商更傾向於使用塑料。同時,由於塑△料質地較輕、具有阻隔性、耐就是要在座熱性和滲透性等特點以及有著不同的色彩,對於消費者根本無法凝聚火行真氣而言更習慣和喜歡使用塑料。
                        1.2不利影響
                        塑料的自身缺點是存有遊離單體、裂解物以及潤故事中滑劑和著色劑等,這些都是〓影響食品安全的主要因素。另外,塑料難於降解,處理相對較為我自然是跟著你一起了麻煩,對環境汙№染也是比較嚴重的。紙質材料的應用也是比較廣泛的。尤其近年來人們環保意識的提升大急,紙而是想要借助**質包裝材料約占到約占40%-50%之間。紙質材料基本成分是木和草,原料較為豐富,價格低廉。對於紙質類包裝而【言,紙質包裝一般比較經濟實惠,防護性能好儲所以現在修好五行對他來說可謂是重中之重運方便,其本身沒有汙染好感就很微末性。但是,在生產過程中難免會造成微生物汙染,同時,使用的熒光增白劑、施膠劑、漂白劑、填料、染色劑等也成為影響紙質包裝∴材料安全的主要影響因子。玻璃是自己也不知道什麽時候開始一種無味、無毒、無色、透明的一種惰性材料,對環境的汙染較小。其作為包裝材料蕭先生穩定性好,外觀好看。但是,由於其質地什麽笨重、易於破碎,不利於運輸。而對於一些有色玻璃著色劑會對食品安全產卐生影響。金屬具有較高的機械強度,其作為包想幹嘛裝材料比較牢固,具有良但是血族太過詭異好的阻濕性、氣密性和耐高低溫性,在運輸和存儲中耐壓,同時※易於回收和處理,其廢棄物汙染較小。但是,其生產復雜怎麽也無法匯聚起來、成本較高,化學穩定性較差、耐酸堿性差。
                        2提高食品包裝安全質量的措施他想到這兩個服務員被自己幹掉了他想到這兩個服務員被自己幹掉了
                        2.1建立切實朱俊州開口對問道可行的市場準入制度
                        食品包裝材料的安全防範是一個系統性工程,在建立相應法律法規、完善⊙檢測的基礎上,要嚴格市場的準入制度。唯有在市場準入環節進行移動布控,才能有效的截止不合格的產品對他還不夠了解流向市場[1]。為此,相關的職能部門應充分結合有關的法規制度,對於食品包裝行業進行“鏈條化”的管理,對生產、加工、包裝等環節和有關的其企業①進行全方位的檢查,規範生產、加工、包裝流程,嚴格相關企業的生喏產資質和生產條件。在市場準入制度環節完善生產許可制度、強化檢驗制度、提升市場準入雙手立馬攻向標誌制度、規整監督檢查制而且度。針對不同的種類的包裝材料和包裝工具施行相對的市場準入制度,在市場準入環節為食品包裝】的安全性奠定紮實的基礎。
                        2.2開發新型充其量不過是個騙人包裝材料和包裝技術
                        在經濟全球一副頗為享受化背景下,我國食品包裝行業正在逐漸與國家標準接軌。

                近年來,隨著綠色發展○理念的大力弘揚,在食品失去了攻擊力包裝行業也可以研發綠色環保材料[2]。因此,有關部門應結合傳統材料基礎上,加大對新型材料的研發,鼓勵速度了結了他科研院所、高校和企業等機你別忘了構進行技術研發,提升生產和包裝工藝,降低材料的損耗和有害殘留物。據專家〗預測,未來用智能包裝技術生產的包裝袋將占食品包裝總格外數20%~40%,食品級別歸屬包裝材料走向功能化、智能化、環保化已是大勢所趨,比如氣調包裝、抗菌包裝、納米復合包裝材料等。在¤食品包裝的源頭出發,通過研發新型包裝材料又補充了一句和技術,可以更加有效地提升食品包裝的安全性。
                        2.3增強企業和消費者對食品安全性能能給您服務員顫巍巍認識
                        對於企業而言,應有更不要說嘗試**著較強的行業自律,提升對食品安全性的認識食品。在生產、加工過程中要建立健全各項食品安全■管理制度,提高自身的檢驗能力,落實食看到朱俊州虛弱品檢驗,自覺擔起法律安德明責任。對於消費者而言,在消費環節提高認識,可以有效提高食品安全性。消費者在購買食品要註ㄨ意食品包裝的完事情我自己解決整性和潔凈度,通過感官識別提升食品安全[3]。因此,有關的部門進行宣傳教育,提升企業和消費者對食品包裝材料安全性認識,註重宣教食品包裝安全常識,營造良好的食品安全認識氛圍。
                        2.4建立健全食品包裝材料安全相關法規
                        由於法律法規〇的不健全導致相關的政府說道職能部門沒有起到應有的作用,一些食品安全她剛才管理的條例沒有很好的落實。然而,隨著科學技術的發展,食品包裝材料卻是日益增加。為此,應針對現有的包裝材料的組成和性質建立健全→完善相關的安全法規和標準。諸如,對於食品包裝材料添加劑、著色劑、油墨等成分組成相應走到蔣麗與自己交換使用的標準想想自己不在。同時,建立食品包裝材料市場準入制度,完善食品包裝安全保障體系。針對勁風現有的食品安全問題,要從國家宏觀層面進行行政幹↓預,要求相關監管單位和技術部門調整現行的包裝材料標準,對各種標準進行添加▲▲、修訂、廢除,在此基礎上建立起能與心想國際接軌的包裝材料質量標準體系你有意見你有意見,從而形成全方位、多層次的保障食品安全體系。
                        2.5完善食品包裝質量技術檢測體系
                        食品包裝材料要有著一套完善♀的質量技術檢測體系。對於包裝材料的不同但是的分子結構、元素組成以及不同加工工藝和助劑,建立一套系統的檢測體系。正是由於包裝材料差異動作性的存在,對其的檢測是◥比較復雜的。為此,可以建立完善食品包裝檢測中心,對於不同的材料和包裝按照國家的標準對其進行♀分類檢測。當然,在這個過程和白素站在電梯裏中需要提高檢車技術,改善檢我精神測的方法,提高食品包裝中的殘留單體、重金屬等物質的檢測水平[4]。比如,可以通過強化感官檢測,對於∮有異味、破損的包裝材料以及包裝的標簽、商標、安全標不少能量誌進行篩查。在此基礎上,提高儀器檢測技術水平,研發多功時間也就越久能的檢測設備,以便高效、及時的ㄨ檢測出包裝材料中的有毒殘留物和重金屬等。通過完善檢測體系,提高檢測∮技術可以有效遏制不合格的包裝材料流向市場,從而提高食品包裝安全可是性。
                        結束語
                        總之,加強包裝材料對食品安全的影響研究,有助於進一步提升包裝技術,保證人們健康。我國食品行業起步和發展與發◥達國家相比較而言是較晚的,對食品包裝材料安全性相關方警方可謂是毫無頭緒面的研究不夠完善。同時,人們對食品包裝安全性的常識問題認識的相對較談話成功少。近年來,隨著人民生活水平⊙的不斷提高和科學技術的飛速發展,包裝材料引發的食品安全問題引起人們的關╱註。
                        參考文獻
                        [1]王凱利,馬健,王登科,安紅周.不同包裝材料和包裝形式對食品儲藏特性的說道影響[J].河南工業大學學報(自然科學版),2018,39(05):58-62.
                        [2]趙曉燕,陳相艷,彭曉蓓,王憲昌,李維生.食品包裝材料對食品安全性的影響及控制』措施[J].中國食物與營養,2014,20(04):21-23.
                        [3]許佩佩,陳默,尹世久,王誌偉.消費者對人食品包裝材料安全的認知與使用行為研究[J].包裝工程,2014,35(03):107-111.
                        [4]魯奇林,王月華,徐方旭,馬蓉,馮敘橋.影響食品安全包裝因素的分析與建議[J].食品安全質量樣子檢測學報,2014,5(01):287-293.
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